Grande marmite en acier inoxydable, spécialement conçue pour les cuissons de fruits de mer (crevettes, écrevisses, homards), mais aussi idéale pour les pâtes ou les ragoûts volumineux. Elle est équipée d’un panier intérieur perforé facilitant l’égouttage, ainsi que de poignées solides pour une manipulation sûre.
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Matériau : inox alimentaire 18/8 (ou 201/304), résistant à la corrosion
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Capacité : généralement entre 50 et 84 QT (soit 47–80 L)
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Accessoires :
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Panier perforé amovible pour drainer facilement les fruits de mer
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Couvercle conçu pour limiter les éclaboussures
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Poignées : rivetées et larges, conçues pour une bonne prise, surtout avec des gants
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Compatibilité cuisson : idéale pour les brûleurs extérieurs (propane/gaz), non adaptée aux feux intérieurs
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