Râpe à fromage – outil indispensable en cuisine

Un ustensile polyvalent conçu pour râper fromages, légumes, agrumes, épices ou chocolat. Les modèles présentés incluent :

• Râpe plate en inox avec poignée antidérapante — idéale et compacte pour un usage quotidien

• Râpe boîte 4 faces en acier inox — version robuste avec zesteur, râpe fine, moyenne et trancheuse .

• Râpe mécanique manuelle/rotative — tambour à poignée, parfaite pour ingrédients durs (Parmesan, noix) .

• Râpe manuelle haut de gamme — inox épais, adaptée aux grands flux de préparation

• Matériau : généralement en acier inoxydable, garantissant durabilité, hygiène et résistance à la corrosion .

• Formes disponibles :

  • Plate : compacte, facile à ranger.

  • En boîte : stable, plusieurs faces pour différentes textures.

  • Rotative : tambour à manivelle, efficace sur fromages durs.

• Types de râpes :

  • Lame fine pour zestes, parmesan.

  • Lame moyenne pour mozzarella, légumes.

  • Lame grossière pour pommes de terre (rösti).

  • Trancheuse/lame pour juliennes ou effilochage